Recettes de riz


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RIZ A LA CANTONNAISE

Préparation : 35 mn. Pour 4 personnes : 2 verres de riz (200 g) 100 g de moules 100 g de crevettes roses 4 oeufs sel et poivre. Faites cuire ...

RIZ PILAF A LA MARSEILLAISE

Pour 4 personnes : 1 oignon 1 blanc de poireau 4 c à soupe d'huile d'olive 250 g de riz long grain 2 fois le volume du riz en eau 2 tomates ...

TARABA (Syrie)
TARABA (Syrie) de: jose miguel

Ebouillanter des feuilles d'épinards bien lavées. Mélanger en boulettes du riz cuit à la vapeur avec de la viande hachée crue oignons échalotes ...

SALADE NIÇOISE
SALADE NIÇOISE de: jackie

1 petite boîte de haricots verts coupés 4 tomates 125 g de riz long grain 10 olives 3 c à soupe d'huile 1 c à soupe de vinaigre sel poivre ...

RISOTTO AVON
RISOTTO AVON de: louis-antoine

Pour 4 personnes : 125 g de riz 125 g de champignons un reste de volaille ou de veau 125 g de jambon 2 cuillerées à soupe de curcuma 30 g de ...



RIZ A LA FLAMANDE
RIZ A LA FLAMANDE de: loralie

100 g de riz grain court ou moyen 1 bâton de cannelle 7 dl de lait 1 pincée de sel 6 c à soupe de cassonade 30 g de fruits confits. Mettez ...

RIZ A LA GACHUCHA

4 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 poivron rouge 12 rondelles de chorizo 125 g de riz 1 petite boîte de petits pois sel poivre. Faire ...

RIZ AUX POIS
RIZ AUX POIS de: alexanne

Oignon 110 g de beurre 250 g de petits pois bouillon de viande 250 g de riz sel et poivre 1 feuille de laurier 100 g de parmesan 2 oeufs durs ...

RIZ AUX FRUITS SECS

Préparation: 35 minutes. Cuisson: 30 minutes à la vapeur et 40 minutes. Pour 10 personnes: 250 g de riz rond 250 g de sucre semoule 1 litre ...

Terrine de poisson et saint-jacques aux herbes sublime sublime

Préparation : 20 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 4 personnes : 1 boîte de riz sauvage Uncle Ben's 600 g de filets de cabillaud 1 sachet de ...



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Michel Bras
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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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