Recettes de lea
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Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes (reinette boskoop) 200 g de mûres 3 c à soupe de sucre roux (cassonade) 1 c à café de cannelle. Pâte: ...
Pour 4 personnes : 600 g de chair de melon surgelée 4 branches de menthe surgelée 1 litre d'eau 750 g de sucre 1 c à soupe de liqueur de ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Chablis Liste des Ingrédients : . 800 g de queues de camaron . 75 g ...
En bâtons remplace souvent la cannelle dans les préparations nord-africaines. Le bois est plus rugueux plus épais plus sombre que celui de la ...
1 escalope de dinde pour 3 personnes 4 crevettes roses par personne. Pâte à beignets: farine de pois chiche jaune d'oeuf nuoc-mam sauce soja ...
Faire fondre 50 g de margarine à feu vif dans la cocotte, mettre la pintade et la laisser bien dorer sur toutes ses faces. Dans une casserole mettre ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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