Recettes de michel
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A l'avance, peler les poires et les couper en petits cubes. Les faire macérer pendant 6 heures dans le sucre et l'alcool de poire. Préparer la ...
Tamiser la farine avec le sucre. Lui incorporer peu à peu la levure diluée dans 1/2 litre d'eau et l'huile d'olive, pour obtenir une pâte ...
Préparer la pâte: dans une grande jatte, battre les oeufs entiers avec 200g de sucre et un zeste de citron râpé. Incorporer ensuite le beurre ...
Réaliser la pâte en pétrissant bien dans l'ordre beurre, sel, cassonade, amandes en poudre, vanille, oeufs. Ajouter la farine tamisée avec la ...
Préchauffer le four à 180°c (th. 6). Laver les pommes, couper le haut en réservant le chapeau. Creuser les pommes pour les épépiner. ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Recettes faciles et délicieuses !
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écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
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Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
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