Préchauffer le four à 150°c. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier ciré. Dans un petit bol, battre les blancs d'oeufs, le sel et la crème ...

Pour faire la garniture, battre l'oeuf et le sucre dans un bain-marie, jusqu'à ce que le mélange soit chaud et légèrement épais. Retirer du feu. ...

Façonner des fruits ou des légumes. Laisser sécher 1 journée. Peindre avec du colorant alimentaire. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 10 jours. ...

Dans un petit bol, couvrir les pruneaux de Cognac. Laisser reposer 2 heures. Faire griller les amandes dans une poêle non graissée, jusqu'à ce ...

Dans une petite casserole, mélanger le beurre et la crème. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde et que la crème forme des ...

Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Couvrir et laisser reposer 3 mn. Remuer jusqu'à ce que le ...

Insérer un cure-dent dans chaque noix. Faire fondre séparément le chocolat noir et le chocolat blanc dans deux bain-marie. Remuer jusqu'à ce que ...

Mélanger le brocciu avec les oeufs et le sucre. Incorporer le Rhum et le zeste d'orange râpé. Bien mélanger. Foncer un moule à tarte avec la ...

Réalisation de l'appareil. Battre les 4 oeufs et la crème. Ajouter les 2 c. à soupe de sucre et la poudre d'amandes. Bien battre au fouet. Dans ...

Mettre le beurre à fondre dans le lait. Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger, et bien remuer. Verser la farine dans une jatte, ajouter le ...