...Lavez bien les courgettes, coupez-les en petits morceaux, pelez et émincez les oignons. Faites fondre le tout à l'huile pendant une vingt...
...Couper les courgettes en rondelles, les blanchir à l'eau bouillante salée 7 à 8 mn. Egoutter et laisser refroidir. Passer au mixer. Méla...
...en retirer les fils, lavez-la et découpez-la en tronçons. Lavez les courgettes ne les pelez pas mais découpez-les en rondelles minces. Av...
...Faites cuire les courgettes coupées en rondelles à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (5 mn environ). Egouttez-le...
...Pelez les courgettes et coupez-les en petits morceaux. Coupez le fromage en bâtonnets. Dans un demi-litre d'eau légèrement salée, faites...
Mélanger, tenir au frais. ...
...Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles sans les peler. Pelez et hachez les oignons. Plongez les tomates dans de l'eau bouillante pour...
...Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles. Mettez-les dans une cocotte avec l'huile, le vin, le jus de citron, le céleri, le thym, le l...
...Couper les extrémités des courgettes, les laver puis les tailler en forme de bâtonnets. Eplucher le gros oignon et le ciseler finement. R...
...Saviez-vous qu'en salade, les courgettes ont le goût de noisette? Mais il est indispensable auparavant de les faire dégorger. Epluchez-les...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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Délicieuses et légères !
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