courgette


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TOMATES FARCIES AUX COURGETTES

...Faites cuire durant 5 minutes dans de l'eau bouillante deux petites courgettes coupées en rondelles. Emiettez une petite tranche de mie de ...

SOUPE FROIDE DE COURGETTES

...Pour 3 ou 4 personnes: 2 courgettes moyennes 6 dl de bouillon de volaille 6 feuilles de basilic frais 1 petit bouquet de cerfeuil 1 5 ...

TERRINE DE MAQUEREAUX ET COURGETTES

...Pour 4 personnes : 1 5 kg de maquereaux 1 kg de courgettes huile d'olive cumin en grains sel poivre. Pour la sauce: 3 belles tomates 1 b...

SALADE DE COURGETTES AUX ANCHOIS

...3 courgettes 3 anchois à l'huile 1 citron 1 dl d'huile d'olive poivre 1 c à soupe de persil haché. Faites cuire les courgettes coupÃ...

SARDINES AUX COURGETTES

...16 sardines 400 g de courgettes en rondelles 1 cuillerée à café d'ail le jus d'un citron 1 branche de thym 18 c à soupe d'huile d'ol...



VELOUTE FROID DE COURGETTES AUX PETITS POIS

...Pour 4 personnes : 600 g de courgettes 250 g de petits pois frais écossés 1 belle pomme de terre 3 oignons nouveaux 2 c à soupe d'hu...

PUREE DE COURGETTES
PUREE DE COURGETTES de: nafissa

...8 courgettes 2 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail sel poivre 1 c à soupe de persil haché. Lavez les courgettes coupe...

SAUTE D'AGNEAU AUX COURGETTES

...1 kg de sauté d'agneau 500 g environ de courgettes 2 poignées d'oignons émincés 2 c à café d'ail écrasé 1 branche de thym 10 cl...

TARTE AUX COURGETTES

...Faire fondre des courgettes et des oignons dans une poêle. Sur un fond de pâte feuilletée déposer les légumes couvrir d'un mélange crÃ...

SPAGHETTIS DE COURGETTE AUX CREVETTES

...inutes Boisson : Pinot gris d'Alsace Liste des Ingrédients : . 6 courgettes . 8 grosses crevettes . 3 oignons verts . 2 gousses d'ail ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Alain Ducasse
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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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