Nettoyez 4 gros bulbes de fenouil en enlevant les feuilles extérieures flétries faites-les blanchir entiers pendant 30 mn à l'eau bouillante ...

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 2 heures. Pour 4 personnes : 750 g d'échine de porc sans os une cuillerée à soupe d'huile d'olive un oignon 2 ...

Faites cuire 200 g de macaronis à l'eau bouillante salée. Gardez les un peu fermes. Egouttez-les. Arrosez-les avec 2 c à soupe d'huile d'olive. ...

8 rougets 1 boîte de marrons au naturel ou 500 g de marrons frais 24 grains de raisin (chasselas) 1 c à soupe d'huile d'arachide beurre sel ...

Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Vin de Touraine rouge Liste des Ingrédients : . 700 g de ...

Quand sont bien revenus dans l'huile du faitout Deux oignons deux poireaux tous les quatre émincés Ajoute une minute en remuant tout ...

Faites revenir à l'huile 4 oignons émincés. Dans un plat creux disposez en couches alternées 4 pommes de terre cuites en rondelles les oignons et ...

Pour 4 personnes portez à ébullition le contenu d'une bouteille de bordeaux ou de bourgogne rouge avec les zestes de 2 citrons non traités 8 c à ...

500 g de blanc dc poulet 2 c à soupe d'eau 1 c à soupe de sherry 6 c à soupe d'huile 1 petit oignon 1 c à thé de sel 1 c à soupe de ...

Pour 8 à 10 personnes: 1 lièvre 400 g rouelle de veau et de porc dans la charbonnée 1 toilette de porc assez grande pour tapisser toute la ...