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TIRAMISU AUX CERISES

Pour 4 personnes : 600 g de cerises 250 g de sucre en poudre 2 c à soupe de sucre glace 1 bâton de cannelle 250 g de mascarpone 1 sachet de ...

TAGLIATELLES AUX EPINARDS

Pour 4 personnes : 400 g de tagliatelles (pâtes) 400 g d'épinards 300 g de fromage frais 40 g beurre 1 dl de lait 40 g gruyère râpé ...

SALADE DE ROMAINE A LA FETA

Pour 4 personnes : 1 romaine 100 g d'olives noires 100 g de feta (fromage grec de brebis) sauce vinaigrette à l'huile d'olive. Nettoyez la ...

ROCHER DE MACARONIS
ROCHER DE MACARONIS de: shmuel

Pour 4 personnes : 200 g de macaronis 1 kg de moules 1 kg de palourdes 1 verre d'huile 1 gousse d'ail 2 tomates pelées 1 c à soupe de persil ...

SALADE DE POULET A LA MEXICAINE

Préparation: 20 mn + 1 h de macération. Cuisson : 15 mn. Pour 6 personnes : 500 g de blancs de poulet 150 g de maïs doux en boîte 1 poivron ...



Sauce choron (pour rôtis) sublime

Faire fondre dans une casserole 30 g de beurre. Ajouter 20 g de farine et remuer. Délayer une petite boîte de concentré de tomates dans l'eau ...

Ragout de mouton aux pommes de terre (maroc) sublime

Faire revenir des oignons dans une poêle. Dans une cocotte faire revenir 800 g de morceaux de mouton saler poivrer ajouter 2 carottes coupées en ...

THON A LA TOMATE (Maroc)
THON A LA TOMATE (Maroc) de: chrystopher

Pour 4 personnes : 1 kg de thon découpé en filets sel poivre 150 g d 'olives vertes 1 dl d'huile d'olive 2 gousses d'ail pelées et ...

Soupe au pistou magnifique

150 g de haricots verts 150 g de haricots blancs 2 grosses pommes de terre 2 courgettes 4 carottes 6 tomates 2 c à soupe de vermicelle 6 ...

TARTARE DE POISSON
TARTARE DE POISSON de: charline

Prendre du bar en filet (ou tout autre poisson maigre). Le hacher à la moulinette avec de l'oignon ajouter sel poivre 1 piment de Cayenne ...



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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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