Pour 6 personnes : 400 g de champignons de Paris 3 poireaux 1 citron 3 oeufs 150 g de tome de brebis 200 g de crème fraîche 30 g de ...
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée ou sablée 150 g de cerneaux de noix 50 g de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 1 ...
Pour 4 personnes : 2 râbles un oignon une carotte 3 gousses d'ail un bouquet garni 1 dl de vinaigre 1 litre de vin rouge 2 c à soupe ...
Faites dorer 20 mn à l'huile 6 fonds d'artichauts coupés en morceaux assaisonnez et mettez les sur un fond de tarte précuit en pâte brisée. ...
Pour 6 personnes : une carotte un oignon une pomme de terre 2 poireaux bouquet garni clous de girofle 100 g de beurre 4 c à soupe de crème de ...
Faites pocher 10 mn dans un fumet de poisson (court-bouillon + têtes et arêtes) les filets d'un saint-pierre de grosseur moyenne. Servez-les avec 1 ...
1 poulet d'environ 1 kg à 1 2 kg 200 g de champignons de Paris frais 1 petit oignon 1 bouquet de cresson 1 cuillerée à soupe rase de moutarde ...
Préparez dans un saladier une vinaigrette bien moutardée. Ajoutez-y un jaune d'oeuf dur émietté pour rendre la sauce plus onctueuse. Mélangez ...
Pour 4 personnes : 600 g de steak haché 1 ou 2 échalotes (suivant grosseur) 1 cuillerée à soupe de fines herbes 1 cuillerée à soupe de ...
500 g de champignons 1 jus de citron 100 g de crème fraîche 4 à 8 tomates 2 c à café de fenouil 1 ou 2 pointes de couteau de quatre ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
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