Pour 4 personnes : 4 tomates de taille moyenne 4 oeufs 4 c à café de crème fraîche épaisse 1 petite botte de fines herbes: ciboulette ...
Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Chiroubles Liste des Ingrédients ...
Faites cuire pendant 1 h 30 (30 mn en autocuiseur) 300 g de pois cassés dans 2 litres d'eau avec thym laurier 1 oignon piqué de 2 clous de ...
12 moules avec leurs coques 6 c à soupe de vin blanc sec 2 oignons émincés 4 c à soupe de persil 1 petit poulet coupé en morceaux 250 g de ...
Faites dorer de tous cotés au beurre un beau jambonneau. Ajoutez 1 kg de poireaux débarrassés des extrémités vertes et coupés en morceaux 2 ...
Pour 5 personnes : 250 g de macaronis 2 au 3 aubergines 3 ou 4 tomates 2 ou 3 tranches de jambon cuit un peu de bouillon 125 g de champignons de ...
Après avoir vidé et bridé votre poulet faites le dorer sur toutes ses faces à four moyen. Ajoutez ensuite de l'eau et un peu de vin blanc ainsi ...
Par personne: 20 g de riz 1 oeuf 1 poivron 10 g de beurre sel poivre. Couper le poivron en deux le vider. Garnir d'une pâte consistante obtenue ...
Prévoyez des petits pois à la Française. Pour commencer la cuisson faites dorer à l'huile deux oignons émincés et une tranche de jambon coupée ...
450 g de chair de poulet 1 de litre de béchamel 2 oeufs 2 cuillerées à soupe de crème fraîche poudre de thym et de laurier sauce ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
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