Coupez très finement 150 g de lard frais. Epluchez et émincez 2 échalotes. Hachez 50 g de champignons de Paris. Faites revenir le lard dans une ...

200 g de lardons 150 g de cèpes 150 g de trompettes de la mort 150 g de girolles 1 petite échalote 2 c à soupe de chapelure 2 c à soupe de ...

Vous choisissez de petits cornichons gros comme le petit doigt vous coupez la queue vous les brossez et vous terminez la préparation en les frottant ...

Faire dorer 3 échalotes mettre 4 darnes d'esturgeon les faire dorer ajouter 2 verres de sauternes. Cuire à découvert. Sortir les darnes les tenir ...

4 oeufs 350 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 180 g de beurre 250 g de farine 1 c à café de levure chimique 350 g de groseilles + ...

Préparation: 20 minutes. Pour 4 personnes : 125 g de chocolat 3 c à soupe d'eau 3 oeufs entiers 50 g de sucre en poudre 0 8 dl de crème ...

1 tasse de lentilles 1 c à café de coriandre 1 c à café de curcuma 1 c à café de sel 2 gousses d'ail 2 piments verts. Faire cuire les ...

200 g de courgettes 2 oeufs 10 cl de crème fraîche liquide sel poivre. Mettre 200 g de courgettes jeunes coupées en morceaux dans un mixeur. ...

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson : 10 mn. 400 g d'anchois 1 dl de vin blanc 1 citron 1 c à soupe de gros sel romarin ou de ...

Faites une farce homogène avec 200 g de chair à saucisse 150 g de veau 50 g de lard gras 2 échalotes une poignée de persil le tout haché. ...