Pour 4 personnes : 1/4 de litre de lait un kilo d'épinards une noix de beurre une cuillerée à soupe de farine 8 tranches de jambon du sel du ...

Pour 4 personnes : 4 truites 3 c a soupe de farine 2 oeufs sel poivre une tasse de chapelure. Faites lever les filets de truites par votre ...

Pour 4 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson : 35 mn. Un kilo d'endives 50 g de beurre 2 bardes de lard gras 2 carottes 2 gros oignons un ...

3 cuillères à soupe d'huile 1 gros oignon haché 1 cm de gingembre haché 1 cuillère à café de grains de coriandre moulus 250 g de boeuf ...

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 30 minutes sur le feu et 25 minutes au four. Pour 6 personnes : 1 litre de lait 1 gousse de vanille 150 g de ...

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Côtes-du-Layon blanc Liste des ...

Pour 4 personnes : 800 g de gigot désossé 1 kg de pommes de terre 1 poitrine de lard fumé coupée en tranches fines 1 fromage de chèvre banon ...

4 côtes de porc 1 c à soupe d'huile 100 g d'olives vertes 1 dl de vermouth 1 petite boîte de sauce tomate persil haché sauge en poudre sel ...

Nettoyez 500 g d'endives coupez-les en fines rondelles et faites-les fondre doucement dans 50 g de beurre. Arrosez du jus de 1 citron assaisonnez. ...

Pour 6 personnes : 1 500 kg d'encornets 1 500 kg de pommes de terre à chair ferme 1 paquet de court-bouillon. Ailloli: 2 jaunes d'oeufs 6 ou ...