Pour 6 personnes : une pâte à crêpes faite avec 125 g de farine parfumée au rhum et au zeste d'orange. Une crème pâtissière faite avec: un ...
Pour 4 personnes : 1 dorade de 1 500 kg environ 100 g de mie de pain 1 poignée de crevettes grises décortiquées 250 g de champignons 50 g de ...
Faire revenir 1 1/2 bol d'oignons ajouter les pignons les faire revenir un peu. Ajouter des tomates en dés du persil de la menthe sel poivre 1 bol ...
8 gros artichauts bretons (ou 8 fonds d'artichauts en boîte) 250 g de grosses crevettes cuites 25 g de beurre sel poivre 1 c à soupe de ...
Faire blondir 3 oignons. Dans une cocotte faire rôtir 6 côtes de mouton y vider les oignons blondis. Ajouter 2 carottes coupées en rondelles 1 ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Pomerol Liste des Ingrédients : . 2 côtes de veau . 10 cl d'huile . ...
Pour utiliser des blancs d'oeufs. Pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 200 g de sucre quelques gouttes d'extrait de café 2 c à soupe de rhum 6 ...
1 verre de sucre en poudre 6 oeufs 5 c à soupe de chapelure 150 g de chocolat râpé 150 g de noisettes. Battre les blancs en neige bien ferme ...
Pour 4 à 6 personnes: 1 lapin 4 c à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 litre de vin blanc thym laurier 200 g de chorizo 2 oignons 2 gousses ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Côtes-du- Ventoux rosé Liste des Ingrédients : . 4 escalopes de ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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Délicieuses et légères !
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