Pour 4 personnes : 12 gros champignons de couche 100 g de lard de poitrine 4 échalotes 80 g de beurre 4 c à soupe de crème 1 oeuf persil ...

Pour 4 personnes : 750 g de champignons de Paris frais ou une boite 4/4 de champignons de Paris en morceaux 300 g de chorizo fort 100 g de lard de ...

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Sancerre blanc Liste des Ingrédients : . 800 g de gombos . 10 fines ...

Pour 6 personnes : 1/2 kg de sardines fraîches 1 oignon 1 cuillerée à café d'origan 1 pincée de sel 1 cuillerée à café de purée de ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 30 minutes Boisson : Sancerre rosé Liste des ...

Pour 4 personnes : 4 calmars ou seiches 2 poivrons rouges 2 tomates 100 g d'oignons 2 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive 150 g de riz safran ...

Garnissez une tranche de pain de lamelles de poivron grillé de saucisses de Francfort grillées recouvrez de languettes de gruyère et passez ...

Pour 6 personnes : un lièvre de 2 1/2 kg environ 2 verres à liqueur de cognac 1 dl d'huile du thym du laurier 2 branches de céleri 3 ...

300 g de beurre 300 g de sucre 6 oeufs 1 orange non traitée 2 c à soupe de zeste d'orange confit 320 g de farine 1 sachet de levure en ...

Pour 6 personnes : 1 brochet de 2 kg environ 150 g de champignons de couche 4 échalotes sel poivre 1 litre de vin blanc zurichois 1 dl de ...