Pour 6 personnes : 18 biscuits à la cuiller 100 g de pruneaux secs 100 g d'abricots secs 4 dl de lait 8 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 4 ...

Pour 4 personnes : 1 gros cardon 100 g de beurre 1 dl de lait 1 dl de crème du gruyère râpé sel poivre. Pour la cuisson: 1 dl d'eau froide 2 ...

Eplucher et couper en dés une livre de betteraves cuites. Eplucher et émincer un demi céleri-rave deux poireaux un demi chou-rouge et quelques ...

Pour 4 personnes : 15 coquilles Saint-Jacques 30 g de beurre 6 gousses d'ail 2 poignées de persil haché sel poivre 1 dl de vin blanc sec 2 c ...

Peler et râper des racines de choux Caraïbes. Pour 1 kilo de pulpe ajouter 100 g de farine de blé un oeuf un peu de lait 20 g de sel 4 grains de ...

Pour 6 personnes. Pâte à choux: 1/4 litre d'eau 60 g de beurre sel poivre 125 g de farine 4 oeufs. 150 g de crevettes cuites et ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Saint-Nicolas de Bourgueil Liste des Ingrédients : . 1,2 kg de ...

Faire suer les champignons puis les faire revenir au beurre. Flamber au cognac ajouter de la crème du sel du poivre. Faire mijoter sans cuire 1 h 30 ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 750 g de champignons de Paris frais 45 g de farine 45 g de beurre 4 oeufs 1 ...

Pour faire du caramel chauffer au gaz un ancien fer à repasser en fonte et y passer des morceaux de sucre qui caramélisent et faire tomber ce ...