Pour 4 personnes. Cuisson 1 h 45. 500 g de tendrons de veau 500 g de poitrine de veau 20 cl de crème fraîche 400 g de pleurotes 2 blancs de ...

1 kg de petites aubergines 1 tête d'ail 1 c à soupe de sel 1 piment rouge sec 1 c à soupe de carvi moulu fin 1 litre de vinaigre 2 verres ...

250 g de flageolets secs 250 g de champignons de Paris (ou de cèpes ou de morilles) 1 poireau 3 carottes 1 beau navet 2 oignons 4 pommes de ...

1 kg d'oignons nouveaux 5 c à soupe d'huile d'olive 1 litre de vin blanc 5 c à soupe de concentré de tomates 20 g de coriandre 120 g de ...

Pour 4 personnes : 400 g de pâte brisée ou feuilletée 200 g de fromage blanc 100 g de gruyère ou de comté sel poivre noix muscade 2 oeufs 2 ...

Prenez deux carres d'agneau de huit côtes des tomates fraîches de la noix de muscade des herbes de Provence et des légumes surgelés (haricots ...

Dénoyautez 2 500 kg de reines-claudes. Pesez-les. Faites un sirop avec 700 g de sucre et 1 dl d'eau par kg de fruits. Mettez-y les fruits portez le ...

Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Hermitage blanc Liste des Ingrédients : . 10 gros burgots . 1 carotte ...

Pour 6 personnes : 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 240 g de beurre ramolli 100 g de chocolat de couverture 2 c à soupe de cacao non ...

Préparation 20 mn. Cuisson: 4 à 5 mn. Pour 4 personnes : 12 coquilles Saint-Jacques 5 0 cl de fumet de poisson 1 citron 2 cuillerée à soupe ...