Foncez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée, piquez le fond à la fourchette et faites-le cuire à blanc pendant 10 mn à four moyen. Pendant ...

Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez-y les légumes nettoyés et taillés en morceaux. Mouillez avec le litre et demi d'eau, portez à ...

Nettoyez soigneusement le cresson, faites-le cuire pendant 10 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez le cresson, passez-le la Moulinette. Ajoutez la ...

Pour 6 personnes. Nettoyez 1 botte de cresson, hachez-le grossièrement et faites le fondre au beurre. D'autre part, préparez un bouillon avec 2 ...

Nettoyez le cresson, faites-le cuire 30 mn dans le lait et le bouillon avec l'assaisonnement. Passez au mixeur et liez à la crème fraîche. ...

Coupez les pommes de terre en morceaux. Faites cuire pommes de terre et cresson dans l'eau bouillante salée. Passez au mixer. Complétez avec le ...

Laver les feuilles de cresson de fontaine à l'eau vinaigrée. Hacher l'oignon et le faire revenir dans le beurre. Laisser dorer, mettre le cresson ...

Battez les oeufs avec le lait, le sel et le poivre. D'autre part, lavez soigneusement le cresson, débarrassez-le des tiges trop grosses et hachez-le ...

Préparation: 15 mn. Cuisson: 20 mn. Pour 5 à 6 personnes: 2 bottes de cresson, un demi-verre de vinaigre, 40 g de beurre, 150 g de crème épaisse, ...

Faites cuire dans 3 litres de bouillon, le céleri, les oignons et les queues de cresson. Salez et poivrez. Après une demi-heure de cuisson, passez ...