Pour 6 à 8 personnes: 400 g de pois chiches 1 oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier sel. Vinaigrette 1 boîte de miettes de thon 1 c à ...

Faites réduire à feu très doux pendant une demi-heure un verre de vinaigre deux échalotes et une gousse d'ail hachées du cerfeuil du persil et ...

Pilez 2 gousses d'ail et 2 petits piments forts. Ajoutez 1 pomme de terre pelée bouillie et passée en purée. Montez ensuite la sauce à l'huile ...

1/4 de litre de yaourt 1 poivron rouge et 1 tomate coupés en dés. Ajoutez 1 bouquet de feuilles de menthe hachées du sel et du ...

Pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil citron 100 g d'olives noires 2 oeufs durs mayonnaise additionnée de quelques gouttes de pastis. Nettoyez ...

Pour 8 personnes. Trempage des champignons: 20 mn. Préparation : 30 mn. Cuisson. 3 à 4 mn. 16 crêpes de riz. Farce: 6 champignons noirs ...

2 poireaux 3 carottes 200 g de pommes de terre 2 tomates 200 g de courgettes 200 g de haricots verts mange-tout 1 navet 500 g de haricots ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 40 mn. 8 tomates 100 g de beurre 30 g de farine 1 litre de lait 1 grosse tranche de jambon d'1 cm ...

6 échalotes 6 oignons (moyens) 100 g de carottes thym laurier poivre de Cayenne sel 1 grand verre de vinaigre de vin 1 c à soupe de farine un ...

Faites cuire à la créole 300 g de riz long grain (15 mn à l'eau bouillante salée ou dans 2 fois et demi son volume d'eau salée à couvert ...