Un quart de chou-rouge 3 cuillerées à soupe de vinaigre une tasse de sauce vinaigrette une cuillerée à soupe de fines herbes un carré de ...

Pour 4 personnes : 1 oignon 4 pommes de terre 4 carottes 1 cube d'extrait de viande 40 g de beurre 3 cuillerées d'huile 1 poivron 1 ...

Pour 4 personnes : 500 g de petits pois frais 100 g de lard 1 oignon une noisette de beurre 1 brindille de thym sel poivre 1/2 morceau de ...

1 botte de radis 24 petits oignons blancs 8 carottes 1 kg de scarole persil ciboulette 5 c à soupe d'huile d'olive 1 jus de citron sel ...

Couper une tranche de fromage suisse sans trous de 1 cm d'épaisseur l'assaisonner de poivre et de paprika saupoudrer de farine. Rouler dans un oeuf ...

Avec les poissons pochés ou grillés et le poulet rôti. Une sauce hollandaise à laquelle on ajoute une cuillerée à soupe de ...

8 tomates 400 g de céleri-rave râpé et mélangé à de la mayonnaise 200 g de crevettes décortiquées 100 g de crabe décortiqué une ...

Pour 6 personnes : 200 g de lentilles 2 5 litres d'eau 1 branche de céleri 3 carottes 1 oignon 1 clou de girofle thym laurier persil sel ...

4 c à soupe de fécule 4 noix de beurre 4 c à café de poivre vert 1 cube de bouillon de volaille 1 litre de lait. Dans la casserole à feu ...

Pour 4 personnes : 700 g (1 litre) de moules 500 g (1 litre) de coques 1 échalote 50 g de beurre 2 dl de vin blanc sec sol poivre 100 g de ...