Creusez 4 épaisses tranches de pain rassis pour en faire des cassettes. Faites-les dorer au beurre de tous les côtés. Faites pocher 4 oeufs ...

400 g de macaroni 8 coquilles Saint-Jacques 250 g de champignons 125 g de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 1 verre de vin blanc sec 1 oignon 1 ...

Pour 4 personnes : 300 g de pommes de terre cuites 100 g de fromage (Beaufort gruyère comté) 2 c à soupe d'huile 8 oeufs 30 g de beurre sel ...

Pour 4 personnes : 8 endives 50 g de beurre sel poivre un filet de citron 1 gousse d'ail 250 g de jambon cuit (talon) 3 oignons 50 g de ...

Pour 4 personnes : 400 g de spaghetti 3 aubergines 7 cl d'huile ail sel poivre. Couper les aubergines en petits cubes d'1 cm et jeter au fur et ...

1 litre de moules 1 litre de coques 2 coquilles Saint-Jacques 1 échalote 150 g de beurre 500 g de nouilles. Pour 4 personnes. Faire cuire les ...

Coupez en fines tranches 1 concombre pelé. Mettez quelques tranches dans le fond et sur les parois d'un saladier. Passez le reste à la Moulinette ...

Pour 2 personnes. Faites revenir 1 oignon haché et 1 gousse d'ail pilée dans 2 c à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 2 tomates pelées et ...

Faire cuire 125 g de haricots dans 1 litre d'eau salée. Passez au tamis et versez sur des tranches de pain et un morceau de beurre frais. On peut y ...

Pour 4 personnes : 400 g de macaronis 3 poireaux 80 g de beurre 1 échalote sel poivre 1 5 dl de vin blanc 50 g de crème fraîche ...