Pour 2 personnes. Préparation 15 mn cuisson 40 mn. 600 g d'asperges vertes 50 g de blanc de poulet cru 2 oeufs 5 cl de crème liquide 1 noix de ...
Pour 4 personnes : 8 oeufs 3 oignons 50 g de beurre 1 c à soupe de farine 3 dl de bouillon (eau et cube) 1 dl de lait sel poivre noix ...
Faites dorer à l'huile 2 pommes de terre cuites et coupées en rondelles. Dans une autre poêle faites rissoler 150 g de lard fumé coupé en dés ...
1 boîte de Nasi-Goreng surgelé 50 g de beurre ou de margarine 4 oeufs 250 g de jambon cuit en 2 tranches 250 g de lard frais en 2 tranches 3 ...
Epluchez 1 kg 1/2 de concombres. Avec l'appareil à faire les pommes de terre-noisettes faire 20 petites boules de concombre que vous ferez cuire 10 ...
1/2 litre d'eau-de-vie à 45ø 75 g de fleurs d'acacia (environ 150 g de grappes) 1 bout de gousse de vanille 200 g de sucre. Placer les fleurs ...
Pour 4 personnes : 300 g de farine 150 g de semoule eau tiède sel 400 g de feuilles de navets huile poivre. Travailler la farine et la semoule ...
Pour 4 personnes : 150 g de gouda 4 oeufs 40 g de beurre 1 cuillerée à soupe de lait 1 oignon 2 tomates des poivrons rouges et verts poivre ...
Préparation : 10 mn. Cuisson : 10 mn. Pour 6 personnes : 6 oeufs 12 c à soupe de sauce tomate épaisse 50 g de beurre quelques feuilles de ...
350 g de haricots blancs 250 g pommes de terre 125 g d'oseille cerfeuil laitue. Faire cuire les haricots dans de l'eau froide avec les pommes de ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
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