6 oeufs 2 coeurs de fenouil 30 g de parmesan 1 de litre de lait 1 dl de crème fraîche sel et poivre. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 ...
Pour 4 personnes : 600 g de courgettes 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 oeufs 4 c à soupe de crème épaisse 20 g de beurre 1 c à soupe ...
8 petites aubergines 6 c à soupe d'huile d'olive 2 c à café d'ail 2 c à café d'échalote sel poivre une pincée de thym et de laurier ...
...ine pour tamiser 3 pommes reinette 250 g de raisins blancs. Pour le flan: 2 oeufs 60 g de sucre semoule 1 cuillerée à soupe de maïzen...
Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. Cuisson 20 mn + 30 mn. 800 g de légumes de jardin variés: carottes petits pois haricots verts pommes de ...
...de citron puis la préparation précédente. Caramélisez un moule à flan. Versez dedans votre mélange. Placez le moule dans un plat à fo...
Egouttez le contenu d'une boîte de maïs doux (135 g) et celui d'une boîte de tomates pelées au naturel (400 g). Passez les tomates au mixer avec ...
Faites blondir 4 oignons émincés dans 3 c à soupe d'huile d'olive ajoutez 2 gousses d'ail hachées 6 tomates pelées et concassées sel poivre ...
Pour 4 personnes : Une boîte de chair de crabe de 200 g 4 oeufs 1 dl de crème fraîche 1 dl de lait 1 cuillerée à café bombée de maïzena ...
Pour 8 personnes : 1 litre de lait 8 oeufs 125 g de biscuits Champagne ou Boudoirs 200 g de sucre un verre à Madère de Rhum cerises confites ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
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