...Pour 6 personnes : 400 g de haricots blancs frais 1 boîte de pulpe de tomate 2 branches de sauge 3 gousses d'ail 1 verre d'huile d'oli...

...600 g de filets de morue ou 1 kg de morue entière séchée 400 g de haricots secs 1 oignon 1 clou de girofle 2 gousses d'ail 1 carotte...

...Pour 4 personnes : 1 kg de haricots beurre 1 livre de tomates fraîches 50 g de beurre 1 verre de concentré sel poivre paprika. Prépar...

...aration : 30 mn. Cuisson: 1 h 50. 600 g de filets de morue 250 g de haricots rouges secs 20 g de farine 1 bouquet garni 50 g de persil ...

...650 g de haricots verts. Faire revenir 2 oignons moyens 2 cuillerées soupe de persil et ajouter les haricots et 5 gousses d'ail. Faire sau...

...Plongez 500 g de haricots verts très fins dans de l'eau bouillante salée que vous aurez également sucrée avec 1 morceau de sucre. Au bou...

...Faites cuire 500 g de haricots verts 15 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez-les. Mélangez à 4 pommes de terre cuites en chemise pelée...

...800 g de haut de côtelettes ou de poitrine 50 g de beurre 500 g de haricots secs 2 cuillerées à soupe de farine 3 oignons 1 gousse d...

...Faites cuire 1 500 kg de haricots verts effilés à l'eau bouillante salée à découvert de 10 à 15 mn selon leur grosseur (vérifiez sou...

...Pour 6 personnes : 1 kg de haricots verts (de préférence larges et plats de l'espèce appelée ® pape¯) 500 g de tomates bien mûres ...