...Pour 4 personnes : 600 g de haricots verts très fins 60 g de beurre 400 g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail des feuilles de sauge se...
...Faites cuire 600 g de haricots verts dans de l'eau bouillante additionnez de 1 c à soupe de vinaigre par litre d'eau; salez à mi-cuisson. ...
...Pour 4 personnes : 1 kg de haricots verts 500 g de tomates 1 gousse d'ail 50 g de beurre sel poivre estragon ou persil haché à volonté...
...es. Préparation 15 mn. Cuisson: 1 heure 15 minutes. 1/4 de verre de haricots blancs secs 5 c d'huile 100 g de poireaux 1 oignon 1 gous...
...Pour 4 personnes : 800 g de haricots verts fins 3 oeufs Assaisonnement: 2 c à soupe de vinaigre sel poivre 4 c à soupe d'huile d'olive ...
...Pour 4 personnes : 200 g de haricots blancs 1 oignon haché menu 2 tomates coupées en petits dés 50 g d'olives noires sel poivre 1 br...
...Pour 4 personnes : 500 g de haricots noirs sel 1 oignon 1 noix de beurre 1 petit pot de crème fraîche. Mettez dans une casserole les ...
...3 piments rouges de la longueur d'un doigt 3 cuillerées à soupe de haricots noirs chinois en boîte 1 cuillerée à soupe et demie d'alc...
...Pour 6 personnes : 250 g de haricots blancs frais écossés. 1 kg de haricots verts 400 g de tomates 3 c à soupe d'huile d'olive 2 gous...
...Pour 6 personnes : 500 g de gnocchis 350 g de haricots verts 2 oignons blancs 6 tomates pelées 4 cuillères d'huile d'olive 3 petites...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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