Pour 6 personnes : 1 500 kg de choux de Bruxelles 75 g de beurre 100 g de lard en lardons 1 grande boîte de marrons entiers au naturel sel ...

Pour 6 personnes : 3 pêches 1 petit ananas 1 mangue 3 oranges 1 citron un petit verre de rhum (ou autre liqueur au choix) 2 c soupe de sucre ...

Pour 4 personnes : 800 g de saumonette 4 échalotes 400 g de champignons 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de chapelure 1 verre de vin ...

Pour 30 rochers: 50 g de miel d'acacia 150 g de sucre semoule 125 g de noix de coco râpée 30 g de farine 2 blancs d'oeufs. Allumez le four th ...

4 truites 0 Farce: 2 carottes 2 échalotes 1 branche de céleri 250 g de champignons de couche 30 g de beurre bouquet garni sel poivre 1 ...

Passez au mixer la chair de 4 petits melons. Faites un sirop avec 1/4 litre d'eau et 300 g de sucre. Laissez bouillir 3 mn puis faites refroidir et ...

Epluchez deux pommes (des reinettes de préférence) coupez-les en petits dés mettez les dans un saladier arrosez-les d'une cuillère à soupe de ...

500 g de chair de crabe 200 g de crevettes cuites et décortiquées 500 g de filets de merlan 3 oeufs 100 g de crème fraîche sel poivre 2 c à ...

300 g de poisson 100 g de champignons 60 g de mie de pain 60 g d'oignons 50 g de beurre 2 dl de lait 1 dl de vin blanc. Faire cuire pendant ...

Pour 4 personnes : 400 g de spaghettis 350 g de poulpe 1 dl de vin rouge 1 anchois 4 cl huile 1 petit oignon 1 c à café de concentré de ...