...diatement les moules, mélanger puis laisser cuire à plat. Glisser l'omelette enroulée dans le plat de service et napper de coulis chaud e...

...ns. Chauffez un peu de beurre dans une petite poêle. Faites vos mini-omelettes comme des omelettes normales mais en employant chaque fois q...

...s et l'ail hachés dans le mélange huile-beurre. Battre les oufs en omelette, saler et poivrer légèrement. Verser les oufs dans la poê...

...genre bruccio à défaut fromage blanc). Beurre et huile pour cuire l'omelette. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur e...

...eu modéré en couvrant la poêle pendant la cuisson. Le dessous de l'omelette doit brunir légèrement le dessus doit devenir ferme. Ne ret...

...re à macérer avec 100 g de sucre dans un endroit frais. Préparer l'omelette au dernier moment: séparer les jaunes des blancs. Ajouter au...

... Pour 4 omelettes de 100 g. Battre 5 oeufs. Frire à l'huile d'arachide 50 g d'oignons hachés, 100 g de petits pois, 100 g de poivrons c...

Faites légèrement revenir l'oignon dans le beurre. Ajoutez-en tournant farine, sel, curry et poivre. Continuez à tourner jusqu'à l'ébullition. ...

...eurre dans une poêle et mettre les oeufs que l'on remue lentement. L'omelette doit rester moelleuse. ...

... oignons émincés. Faites cuire 8 oeufs battus salés et poivrés en omelette en ajoutant pommes de terre, lardons et oignons bien réparti...