...Nettoyez les salades et effeuillez-les. Frottez d'ail un saladier. Mélangez-les salades et ajoutez les noisettes. Au moment de servir, vers...

Garnissez un saladier d'endives coupées. En mélangeant vivement, préparez une sauce composée de: 3 cuillerées à soupe de vin blanc, 5 ...

... part, émincez le chou en fines lanières, (si vous voulez rendre la salade plus digeste, vous pouvez faire blanchir le chou 5 mn à l'eau ...

...s de citron, l'assaisonnement, l'huile et l'oignon haché. Arrosez la salade et mélangez bien. Vous pouvez aussi assaisonner cette salade a...

Mêlez aux endives des petits morceaux de viande et des pommes de terre cuites détaillées en dés. Assaisonnement: vinaigrette. ...

... prend consistance, retirez-la du feu et versez immédiatement sur la salade, qu'il faut manger aussitôt. Des cerneaux de noix à la place ...

...citron, assaisonnez, ajoutez la ciboulette. Versez cette sauce sur la salade et mélangez. ...

...e chaude, déglacez la poêle avec le vinaigre, versez le tout sur la salade, mélangez bien et servez aussitôt. ...

...es conservant croquants. Egouttez et rafraîchissez-les. Nettoyez les salades, égouttez-les, ciselez la frisée et détachez les feuilles d...

...  ne pas écraser les salsifis. Un peu avant de servir, saupoudrez la salade de persil haché. Cette salade peut être préparée plusieurs ...