...s et saupoudrez de persil haché. Vous pouvez à volonté décorer la salade de filets d'anchois entiers. ...

Pelez les courgettes et coupez-les en petits morceaux. Coupez le fromage en bâtonnets. Dans un demi-litre d'eau légèrement salée, faites cuire ...

Mélanger, tenir au frais. ...

Pour 4 personnes : un reste de petit-salé ou de travers de porc (400 g environ reste de potée par exemple) une boîte de haricots blancs (ou un ...

Faites ouvrir 2 litres de moules sur le feu en ajoutant un verre de muscadet une échalote hachée et un bouquet garni. Préparez une bonne ...

Pour 4 personnes : 1 canard sauvage 4 tranches de foie d'oie cru 1 chou vert 100 g de girolles 100 g de cèpes. Pour la vinaigrette: 4 c à ...

Des branches de céleri blanc taillées en dés et mélangées avec des dés de gruyère des demi-tranches de salami et assaisonnées de sel de ...

Pour 4 personnes. Préparation : 30 mn. 2 boîtes de coeurs de palmiers 200 g de gruyère 1 poivron rouge 1 branche de céleri 1 c à soupe de ...

...ers de tomates. Coupez les oeufs durs en tranches et posez-les sur la salade. Répartissez aussi les filets d'anchois les olives et les câp...

...nches de jambon 100 g de gruyère rondelles de salami 5 feuilles de salade 1 avocat 1 concombre 150 g de crème fraîche 150 g de from...