salade


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SALADE DE COURGETTES AUX ANCHOIS magnifique

...s et saupoudrez de persil haché. Vous pouvez à volonté décorer la salade de filets d'anchois entiers. ...

SALADE DE COURGETTES magnifique

Pelez les courgettes et coupez-les en petits morceaux. Coupez le fromage en bâtonnets. Dans un demi-litre d'eau légèrement salée, faites cuire ...

SALADE DE COURGETTES sublime

Mélanger, tenir au frais. ...

SALADE DE HARICOTS BLANCS AU PETIT SALE

Pour 4 personnes : un reste de petit-salé ou de travers de porc (400 g environ reste de potée par exemple) une boîte de haricots blancs (ou un ...

SALADE DE RIZ AUX MOULES

Faites ouvrir 2 litres de moules sur le feu en ajoutant un verre de muscadet une échalote hachée et un bouquet garni. Préparez une bonne ...



SALADE DE CANARD SAUVAGE AUX GIROLLES ET AUX CEPES

Pour 4 personnes : 1 canard sauvage 4 tranches de foie d'oie cru 1 chou vert 100 g de girolles 100 g de cèpes. Pour la vinaigrette: 4 c à ...

SALADE AU CELERI
SALADE AU CELERI de: amaya

Des branches de céleri blanc taillées en dés et mélangées avec des dés de gruyère des demi-tranches de salami et assaisonnées de sel de ...

SALADE DE COEURS DE PALMIERS

Pour 4 personnes. Préparation : 30 mn. 2 boîtes de coeurs de palmiers 200 g de gruyère 1 poivron rouge 1 branche de céleri 1 c à soupe de ...

Salade niÇoise conseillé

...ers de tomates. Coupez les oeufs durs en tranches et posez-les sur la salade. Répartissez aussi les filets d'anchois les olives et les câp...

SALADE U.S.A.
SALADE U.S.A. de: edrick

...nches de jambon 100 g de gruyère rondelles de salami 5 feuilles de salade 1 avocat 1 concombre 150 g de crème fraîche 150 g de from...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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