Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn. 4 carottes 1 boîte de miettes thon à l'huile 1 citron persil haché à volonté 2 oeufs durs. Pelez ...

1 kg de choucroute crue 1 carotte 2 pommes vinaigrette quelques grains de cumin. Rincez et égouttez la choucroute. Pelez la carotte et les ...

Pour 4 personnes : 500 g de comté 1 de verre de vin blanc sec 1 de livre de verdure ( mesclun si possible ou mâche ou éventuellement du ...

... et la sauce anglaise. Mélanges les légumes et la sauce. Dressez la salade dans un plat garnissez d'oeufs durs et de tomates à volonté. ...

...Pour 4 personnes. Le radis noir peut s'accommoder: tel quel en salade après avoir été pelé et coupé en rondelles. On le sert aussi av...

Pour 4 personnes : 500 g de jeunes carottes 4 gousses d'ail. Sauce: 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de moutarde 3 c à soupe de crème ...

...upez-le en lanières et faites-les sauter à l'huile. Garnissez-en la salade et parsemez d'amandes effilées. ...

... une tarte. Entre ces lignes vous mettez alternativement du riz et la salade laitue-tomates. Servir avec de petites tranches de pain beurré...

...e de lier le cresson à la vinaigrette juste avant de servir sinon la salade confirait très rapidement. ...

Pour 4 personnes. Préparation et cuisson 20 mn. 1 chicorée frisée 200 g de confit de canard 2 ou 3 cèpes conservés au vinaigre. ...