salade


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SALADE D'ENCORNET
SALADE D'ENCORNET de: josephine

Pour 4 personnes. 500 g de seiches à faire bouillir dans de l'eau avec su sel 2 c à soupe de vinaigre thym laurier et un oignon en tranches. ...

Salade de crabe tahitienne sublime

.... Préparez la sauce avec les ingrédients indiqués versez-la sur la salade. Servez frais. ...

Salade de moules magnifique

Faites cuire 4 pommes de terre dans leur pelure à la vapeur. Epluchez-les et arrosez-les aussitôt d'un petit verre de vin blanc. D'autre part ...

Salade de la mer sublime

...poids net ) de seiches de crevettes de moules et de praires 200 g de salade frisée 1 coeur de céleri 1 tomate radis 1 citron huile sel...

SALADE AUX CREVETTES

200 g de crevettes cuites et décortiquées 100 g de champignons parfumés séchés 200 g de pousses de bambou 2 tiges de céleri blanc 1 ...



SALADE JAUNE
SALADE JAUNE de: meggan

... chauffant légèrement. Retirer du feu ajouter le rhum et arroser la salade de fruits. Mettre la salade dans les peaux vides des pamplemous...

SALADE D'AVOCATS ET D'ARTICHAUTS

Pelez 2 gros avocats retirez les noyaux émincez la chair dans le sens de la longueur et citronnez-la. Emincez également 2 fonds d'artichauts cuits ...

SANDWICH SALADE DE RIZ

...t pain aux deux-tiers. Enlever une partie de la mie et garnir avec la salade de riz. ...

SALADE DE BOEUF AU MAIS

Pour 4 personnes : 2 tranches de rosbif froid 1 boîte de pois 1 boîte de maïs en grains 3 branches de céleri huile vinaigre moutarde sel ...

SALADE DE RIZ AUX SAUCISSES

250 g de riz long grain 1 grande boîte de maïs en grains 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 saucisses de Francfort sauce vinaigrette ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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