...Pour 4 personnes : 200 g d'oignons moyens 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 400 g de tomates bien mûres 1 grosse gousse d'ail 1 l...

Pour 4 personnes : 100 g de flocons d'avoine 120 g de gruyère râpé 30 g de beurre 1 petit oignon découpé en lamelles 1 bouquet de persil ...

...ux au fond de la soupière. Ajouter un peu de poivre de Cayenne à la soupe et verser sur le thon. Ajouter un peu de ciboulette hachée. Ser...

...ne gousse d'ail beurre crème jaune d'oeuf sel et poivre. Faites une soupe de pommes de terre classique en mettant vos pommes de terre épl...

...aneth 6 brins de persil 2 tablettes de bouillon de volaille 3 c à soupe de vinaigre 150 cl de crème fraîche 1 yaourt bulgare 30 g d...

...e d'eau avec les noyaux enfermés dans une mousseline. Ajoutez 3 c à soupe de sucre une bonne pincée de cannelle en poudre et à volonté ...

...t ajouter un bouquet garni sel poivre ail. Cuire 1/2 heure. Passer la soupe au chinois en pressant bien les crevettes. Lier avec un peu de f...

...scasse congre rouget grondin daurade lotte) 1 kg de poissons pour la soupe 40 g de riz 1 verre d'huile 3 tomates 6 gousses d'ail 1 gro...

Pour 8 personnes : 2 litres de bouillon 500 g de marrons 200 g de mie de pain 60 g de beurre. Fendez les marrons et plongez-les dans l'eau ...

Pour 6 personnes : 1 petit chou 6 blancs de poireaux 50 g de beurre 1 5 litre d'eau sel poivre 250 g de pommes de terre 250 g de petits pois ...