Pour 6 à 8 personnes: 500 g de beaux marrons 75 g de beurre 3 oignons 1 blanc de poireau 3 gousses d'ail 2 petites branches de céleri 5 cl de ...
...ersil chinois thym laurier 1 oignon 1 feuille de poireau. Faire la soupe avec les ingrédients ci-dessus. Mettre dans des bols la soupe b...
...bes) 100 g de persil thym laurier sel poivre 40 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de crème. Lavez le persil mettez-le da...
Pour 4 personnes : 1 kg d'étrilles 250 g de tomates 30 g beurre manié avec 30 g de farine 4 carottes 4 oignons 2 échalotes 1 bulbe de ...
...afran 1 boîte 4/4 de pousses de bambou coupées en lamelles 2 c à soupe de nuoc mam sel poivre. Mélanger mouiller de 2 litres d'eau et ...
2 tablettes de bouillon 4 tomates 1 poignée de persil et de cerfeuil hachés 1 brindille de thym. Coupez les tomates en quartiers. Hachez ...
Pour 4 personnes : 500 g de choucroute fraîche beurre 1 gros oignon farine consommé ou bouillon clair quelques petites pommes de terre. Faites ...
Pour 6 personnes : 1 concombre 1 oignon sel 4 tomates 1 bouquet de persil 1 litre de yaourt sel poivre de Cayenne coriandre en poudre. Pelez le ...
Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Champagne bien frais Liste des Ingrédients : . 1 plaque de génoise . ...
... café de glutamate 9 c à café de nuoc mam et de l'eau. Lorsque la soupe est cuite la passer et ajouter selon le goût des feuilles de me...
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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