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Spaghettis au thon excellent

400 g de spaghettis 8 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail huile quelques olives sel poivre 600 g de thon du vin blanc sec 2 citrons 100 g de ...

Riz aux peches sublime
Riz aux peches sublime de: charles-alexis

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 45 minutes pour le riz 15 minutes pour les fruits. Pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 100 g de riz rond 1 ...

TRADITIONNEL FÉROCE D'AVOCAT À L'ANTILLAISE

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Entre Deux Mers blanc Liste des Ingrédients : . 500 g de morue ...

Batonnets de poulet frits sublime

Pour 4 personnes. Découpez un poulet à rôtir de 1 kg 200 et retirez les os les plus importants et surtout ceux de la carcasse. Aplatissez les ...

Ragout de porc provenÇal sublime

Pour 4 personnes : un kilo de basse-côte de porc 4 gousses d'ail 2 poivrons rouges 2 poivrons verts un pied de fenouil 4 tomates une cuillerée ...



TARTE A L'AVOCAT
TARTE A L'AVOCAT de: auguste

Pour 8 personnes : 3 avocats 1 tranche de jambon de 200 g 3 coeurs de palmier 1 boîte de crabe 1 bol de mayonnaise 1 c à soupe de ketchup ...

POULET AVGOLEMONO (Grèce)

Pour 4 à 6 personnes: 1 gros poulet coupé en morceaux et désossé ou 4 à 6 blancs de poulet achetés au détail 2 gousses d'ail 4 c à soupe ...

TOMATES A LA MENTHE ET AU YAOURT

Mixez 2 yaourts avec une poignée de menthe fraîche ajoutez une pincée de Cayenne une pincée de paprika sel. Joignez quelques feuilles de menthe ...

QUICHE DU PECHEUR
QUICHE DU PECHEUR de: mattis

Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée ou feuilletée fraîche ou surgelée un kilo et demi de moules 150 g de crevettes 150 g de fromage ...

Saucisses au vin blanc magnifique

Pour 4 personnes. Piquer à la fourchette 8 chipolatas et les faire dorer lentement au four. Arroser avec 2 verres de vin blanc ajouter 1 branche de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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