6 belles tomates bien fermes 3 kg d'épinards 50 g de beurre sel poivre noix muscade 100 g de crème fraîche. Coupez les tomates en deux. ...
Pour 4 à 6 personnes: 2 verres de riz brun (golden rice) 5 verres d'eau une pincée de sel 1 tasse de grains de maïs cuits 1 tasse de ...
Pour 6 personnes : 500 g de pois chiches. Pour leur cuisson: 1 oignon 1 carotte 2 gousses d'ail 1 c à soupe d'huile d'olive une pincée de sel. ...
Lavez un très gros bouquet de persil. Otez les tiges dures et hachez finement le reste. Jetez-le dans un litre de bouillon de poulet et faites cuire ...
4 oeufs 1 litre de lait 1 bâton de vanille 75 g de sucre fin 30 g de riz grain court ou grain moyen 1 c à soupe de liqueur de framboise 1 ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Pauillac Liste des Ingrédients : ...
2 cervelas 250 g d'emmenthal ou de gruyère 1 petit concombre 200 g de champignons de couche le jus de 1/2 citron 4 tomates quelques feuilles de ...
100 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 c à café de romarin en poudre 2 verres de marinade. Réalisez dans un poêlon un roux en faisant ...
Il faut acheter de gros anchois en saumure dits 'de maille' (généralement contenus dans des tonneaux ou des boîtes). Détachez l'arête centrale ...
La farce est faite de riz cuit mêlé de curcuma d'huile de sel et poivre. Cuire les poussins dans un peu d'huile à feu ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !