1 kg de filets de saumon 1 kg d'épinards en branches 1 litre de fumet de poisson ou de crustacés 4 cuillères à soupe d'échalotes hachées 8 ...

Pour 2 personnes : 1 5 kg de moules de bouchot 1 feuille de laurier 1 salade verte 1 jaune d'oeuf 1 gousse d'ail 15 cl d'huile d'olive 3 ...

Faire revenir dans un peu d'huile un oignon 3 gousses d'ail et une carotte coupés en dés puis 50 g de chair à saucisses. Ajouter une petite ...

Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée 4 tranches de saumon fumé 3 oeufs 1 pot de crème fraîche de 25 cl 1 botte de ciboulette 1 noix de ...

Préparation : 20 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 6 à 8 personnes: 250 g de pâte brisée 60 g de beurre 1 c à soupe de sucre 2 oeufs 1 yaourt 10 ...

2 petits poulets 4 pointes de couteau de romarin sel poivre 2 c à soupe d'huile d'olive 8 tomates persil 50 g de beurre 1 filet de ...

Pour 6 personnes : 1 kg 200 de truites 50 g de beurre 1 verre de vermouth blanc 2 oeufs 1 dl de crème fraîche 125 g de gruyère sel ...

Pour 6 personnes : 600 g de tagliatelles. Pistou: 2 gousses d'ail 1 grosse poignée de basilic frais 1 c à soupe de pignons 150 g de parmesan ...

Cuisson : 30 mn. 750 g de pommes de terre 400 g de poisson 1 litre de sauce blanche 125 g de champignons 3 oeufs 100 g de beurre sel ...

Faire cuire 250 g de lentilles avec du bouillon 1 oignon piqué de clous de girofle et un bouquet garni. Hacher 1 grand filet de saumon avec une ...