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SOUPE DE SAUMONETTE AU CRESSON

50 cl de lait 1 bouquet garni 2 échalotes hachées 250 g de saumonette coupée fin 125 g de cresson 15 cl de crème fraîche. Portez à ...

QUICHE A L'OIGNON ET AU FROMAGE

Pâte: 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf une pincée de sel. Garniture: 1 gros oignon d'Espagne 100 g de beurre 1 c à soupe d'huile 3 ...

TOMATES FARCIES AU FOUR

4 grosses tomates 150 g de hachis de boeuf et 150 g de hachis de porc un gros oignon hache une gousse d'ail hachée du persil quelques olives ...

SAUCE SUCREE AU YAOURT

Préparation : 10 mn. Pour 4 personnes : 2 yaourts nature un filet de jus d'orange 1 c à soupe de zeste d'orange haché 50 g de sucre ...

Salade nordique sublime

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson 20 mn. 4 petites pommes de terre une pomme une betterave rouge 4 filets de harengs 2 ...



Salade vigneronne sublime

Pour 6 personnes : une grappe de raisins noirs une grappe de raisins blancs 2 poires 2 pommes 2 bananes citron 75 g de sucre 2 dl de ...

Riz a la chinoise sublime

Pour 6 personnes : 200 g de riz 2 poivrons rouges 1 poivron vert 100 g de champignons 6 oeufs fines herbes huile d'olive citron sel ...

SPIRALE DE THON EN RILLETTES

Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Côtes-de- Provence blanc Liste des Ingrédients : . 3 ...

TOURTE AUX CERISES
TOURTE AUX CERISES de: emilie

Pour 6 personnes. Pâte: 300 g de farine 200 g de beurre 1 oeuf 50 g de sucre en poudre une pincée de sel. Garniture: 500 g de cerises 150 g de ...

TOPINAMBOURS MIMOSA
TOPINAMBOURS MIMOSA de: mahely

Pour 4 personnes. Epluchez 8 topinambours et faites-les cuire environ 20 minutes à l'eau bouillante salée. Laissez-les refroidir puis coupez-les ...



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Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Jamie Oliver

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