Pour 6 personnes : 650 g de mures 3 c à soupe de sucre en poudre 250 g de crème fraîche. Pâte: 250 g de farine 125 g de beurre 1 c à café ...
Pour 4 personnes. Faites cuire 200 g de riz à la créole. Laissez-le refroidir. Mélangez-le à 150 g de petits pois cuits à l'eau 250 g de ...
Pour 6 personnes : 36 sardines moyennes 1 poignée de gros sel 2 c à soupe rase d'huile d'olive 100 g de beurre salé 6 branches de persil 1 ...
Cuisson: 1 heure (thermostat 6 220 Pour 6 personnes : 4 oeufs leur poids de beurre de sucre semoule de chocolat 4 cuillerées à soupe de farine. ...
C'est une salade d'oranges mélangées de dattes coupées en morceaux d'amandes blanchies et émincées que l'on parfume soit à l'eau de fleur ...
Préparation 30 mn. Cuisson : 30 mn. 4 personnes. 150 g de riz étuvé 250 g de blanc de poulet cuit 200 g de pousses de bambou en boîte 200 g ...
Beurrer un papier aluminium (côté brillant à l'intérieur le plus chaud) y mettre de la tomate concassée 1 tranche de saumon de l'oseille de la ...
Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 300 à 400 g de reste de poulet rôti 1 poivron rouge 1 poivron vert 150 g de champignons de couche ...
Pour 6 personnes : 2 kg de travers de porc frais 10 cl de miel d'acacia 1 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe de curry en poudre 6 pincées ...
Pour 4 personnes : 4 grosses tomates 4 courgettes sel poivre. Farce des tomates: 300 g de jarret de veau 100 g de chair à saucisse 100 g ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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Délicieuses et légères !
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