Pour 2 personnes : 6 rognons blancs d'agneau coupés en deux et préparés par le tripier 2 petits oignons blancs émincés une cuillerée à soupe ...
1 poulet de 1 5 kg 100 g de riz complet 50 g de crevettes décortiquées 1 oignon nouveau 1 échalote 1 gousse d'ail 3 brins de persil 2 ...
Pour 6 personnes : 1 canard 200 g de noisettes décortiquées 200 g de veau haché (mi-gras mi-maigre) 200 g de porc haché (échine) assez de ...
500 g de poisson cuit 40 g de beurre 60 g de farine court-bouillon 100 g de champignons 1 oeuf sel poivre noix de muscade jus de citron chapelure ...
Pour 4 personnes : 500 g de blanc de poulet cru 4 c à soupe d'huile 1 c à café de gingembre frais haché (à défaut gingembre en poudre) 1 ...
200 g de crabe en boîte 125 g de crème fraîche une pointe de safran un bol de mayonnaise 4 cornichons 1 c à café de tomato ketchup. Délayez ...
Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Bordeaux blanc liquoreux Liste des Ingrédients : . 150 g de ...
Verser 1 litre d'eau bouillante sur 6 cuillerées à café de thé. Laisser infuser puis passer au tamis. Ajouter le jus d'un citron 250 g de sucre ...
Pour 4 personnes : 400 g de spaghettis. Le pesto: un beau bouquet de basilic 3 gousses d'ail 60 g de parmesan fraîchement râpé 2 c à soupe de ...
Préparation : 20 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 4 personnes : 8 merguez 200 g de riz 2 oignons 100 g de raisins secs 4 bananes un demi-verre ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

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