Pour 4 personnes. Cuisson: 45 minutes. Marinade: 3 heures. 1 kg de travers de porc 4 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de ...

Pour 4 à 6 personnes. Préparation: 25 mn Cuisson: 5 mn env. Pour la salade 350 g d'épinards frais 2 pommes rouges 175 g de céleri-rave 225 g ...

Pour 4 personnes : 2 douzaines de Scampi 1 5 litre de court-bouillon 3 échalotes 1 litre de vin blanc sec thym laurier persil poivre de ...

Préparation : 10 mn. Cuisson: 30 mn (th 7-8). Pour 6 personnes : une pâte surgelée ou un fond de tarte surgelé de 18 cm de diamètre 400 g de ...

Pour 6 à 8 personnes: 200 g de pruneaux 2 bettes 250 g de lard 200 g de restes de viande une poignée de persil et de cerfeuil quelques feuilles ...

Pour 6 à 8 personnes. Sorbet: 1 kg de cassis 3 dl d'eau 500 g de sucre. Meringue italienne: 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre. 6 poires 1 litre ...

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Attente 1 h. Cuisson : 25 mn. 200 g de lentilles vertes 250 g de filet de haddock 2 oignons 2 ...

Pour 4 personnes : 4 rougets-barbets de 350 g environ chacun 200 g de crevettes roses décortiquées 1 boîte 1/2 de tomates pelées 1 c à soupe ...

Faites pré-cuire à blanc 10 mn un fond de tarte en pâte brisée. Faites fondre 500 g d'oignons émincés dans un mélange beurre huile. A part ...

1 gros bouquet d'estragon 1 brindille de thym 1 gousse d'ail 1 échalote 1 litre de vinaigre de vin. Lavez et séchez l'estragon introduisez-le ...