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Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
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TARTE FORESTIERE
TARTE FORESTIERE de: emmanuella

Foncez un moule à tarte de pâte brisée et faites-la cuire à blanc. Faites sauter au beurre 200 g de champignons de couche émincés et 3 ...

RESTES DE CHOUCROUTE
RESTES DE CHOUCROUTE de: jean-simon

Préparation: 30 minutes. Cuisson de la volaille: 35 à 40 minutes. Cuisson du gratin: 10 à 12 minutes. Pour 4 à 6 personnes: 1 beau poulet de 1 kg ...

SALADE DE CELERI-RAVE AU CURRY

Pour 6 personnes. Préparation 20 mn. 1 céleri-rave citron. Assaisonnement: 2 dl de vin blanc sec 1 échalote 2 c à soupe de curry en poudre 1 ...

SAUTE D'AGNEAU AUX COURGETTES

1 kg de sauté d'agneau 500 g environ de courgettes 2 poignées d'oignons émincés 2 c à café d'ail écrasé 1 branche de thym 10 cl de ...

TOURTE AUX HERBES
TOURTE AUX HERBES de: holly

250 g d'épinards 150 g d'oseille 250 g de pissenlits 3 poireaux 1 oignon 2 ou 3 branches de basilic 1 branche de thym de sarriette et de ...



STEACKS DE HADDOCK AUX ÉPICES

Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Côte-de-Beaune Village Liste des Ingrédients : . 500 g de filet de haddock . 1 salade verte . 3 ...

RIZ A LA GACHUCHA

4 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 poivron rouge 12 rondelles de chorizo 125 g de riz 1 petite boîte de petits pois sel poivre. Faire ...

SOUFFLE AU RHUM
SOUFFLE AU RHUM de: athanasios

Faites fondre dans une casserole une cuillerée à soupe de beurre. Tout en remuant ajoutez deux cuillerées à soupe de farine. Sans arrêter de ...

TARTE AU FROMAGE ET AU LARD

Un fond de tarte on pâte brisée. Garniture: 150 g de gruyère 150 g de vacherin (ou à défaut de Saint-Paulin) 1 dl de crème fraîche ...

SAUCE AUX CHAMPIGNONS

1/2 verre de lait 1 verre de vin blanc sec 1 c à soupe de crème 40 g de beurre 15 g de farine sel et poivre 250 g de champignons jus de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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