Fouettez ensemble 6 petits-suisses 2 jaunes d'oeufs 3 c à soupe de sucre 1 dl de crème fraîche et 1 c à soupe de café soluble. Battez les 2 ...

Pour 4 personnes : 250 g de lard fumé un kilo d'épinards 4 oeufs 250 g de riz 100 g de gruyère rapé du sel du poivre de la muscade du paprika ...

Faites revenir à l'huile les queues de langouste oignons échalotes sel et poivre. Faites-les sauter pendant 5 minutes. Flambez au cognac mouillez ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de marrons 1 branche de céleri 75 cl de lait 1 c à café de sel 1 kg de choux de Bruxelles 2 c à café de sel 1 ...

Pour 6 personnes : 1 kg de poitrine de mouton 1 kg de tomates 4 oignons 5 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile sel poivre thym laurier ...

Pour 4 personnes. Faites revenir au beurre 4 blancs de poireaux et 2 pommes de terre (le tout finement émincé). Mouillez de 3/41 de lait et de ...

Pour 6 à 8 personnes. 1 bar ou 1 turbot 2 à 3 kg 6 oignons moyens émincés 6 gousses d'ail émincées persil cerfeuil estragon (3 c à soupe de ...

Pour 6 personnes : 6 côtelettes de 200 g environ chacune 200 g de champignons cuits sel poivre 200 g de jambon 200 g de béchamel 90 g de ...

Préparation : 25 mn. Réfrigération: 2 h. Pour 6 à 8 personnes: une pastèque 8 pêches 2 mangues mûres à point 250 g de framboises 400 g ...

Pour 4 personnes : un lapin de garenne 75 g de lard 50 g de beurre sel poivre cresson. Pour la marinade: un demi-litre de vin blanc sec 1 ...