Pelez et émincez 2 oignons et 3 pommes de terre; nettoyez et émincez 200 g de champignons de couche. Disposez ces légumes dans le fond d'un plat ...
Faire revenir 3 oignons coupés dans de l'huile. Quand l'oignon est fondu y mettre des fanes de radis ou du cresson et ajouter 2 louches de fumet de ...
Pour 4 personnes. Cuisson 10 mn. Marinade: 1 à 2 h. 8 à 12 noisettes d'agneau ou noix de côtelettes premières dégagées de l'os 3 cuillerées ...
125 g de pistaches décortiquées et réduites en poudre 125 g de sucre 1 c à soupe de crème de riz 1 c à soupe d'eau chaude. Bien malaxer le ...
Pour 6 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 30 mn. 600 g de tiges d'asperges 1 5 litre d'eau sel poivre thym laurier 3 pommes de terre. Pour ...
1 pâte à pizza 200 g de saumon en boîte 100 g d'olives vertes dénoyautées une branche de céleri 1 oignon 1 petit bouquet de persil 1 jaune ...
Recueillir le lait d'une noix de coco puis piler la chair pour en recueillir le jus et mélanger. Ajouter même quantité de consommé de volaille. ...
Pour 1 personne: 2 oeufs un poivron vert une tomate une gousse d'ail quelques tranches de chorizo un petit oignon 2 cuillerées à soupe d'huile du ...
400 g de farine 15 g de levure 1 oeuf entier 80 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 125 g de raisins de Corinthe 2 tasses à thé de ...
Pour 4 personnes. Emincez 8 oeufs durs mélangez-les avec 20 g de beurre 2 c à soupe de moutarde 2 dl de crème fraîche et 150 g de crevettes ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !