Coupez 1 lièvre en morceaux et faites-les mariner une nuit dans 1/2 litre de vin rouge 1 c à soupe de vinaigre 2 c à soupe d'huile sel poivre 3 ...

Pour 6 personnes : 6 poires 1 bouteille de vin blanc doux 100 g de sucre 1 boîte de crème la vanille 2 c à soupe d'alcool de poires. Caramel: ...

Pour 4 personnes : 2 pamplemousses 2 avocats jus de citron 2 c à soupe de sucre 4 c à soupe d'anisette. Coupez les pamplemousses en deux ...

On peut faire un excellent pot-au-feu en remplaçant la viande par du fromage. Mettez dans la marmite les légumes habituels du pot-au-feu avec un ...

Pour 4 personnes : 2 grosses plies 4 carottes 4 poireaux 1 branche de céleri 2 oignons 75 g de beurre sel poivre chapelure. Nettoyez tous les ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 1 verre de lait 2 tranches de pain de mie 1 boîte de crabe sel poivre 25 g de beurre cresson. Faire durcir les ...

100 g d'amandes en poudre 200 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé sucre glace. Mettez les amandes en poudre dans un ...

2 pintadeaux de 1 200 kg avec leurs foie 1 verre de porto 1 truffe 100 g de beurre sel poivre 8 gros champignons de couche 2 oignons 1 ...

Pour 4 personnes : 1 lapin gras et tendre 2 cuillerées à soupe de farine sel et poivre noir fraîchement moulu 1 cuillerée à soupe d'huile ...

Pour 6 personnes : 6 harengs 2 c à soupe de farine 30 g de matière grasse sel poivre persil haché filet de vinaigre ou jus de citron. Gratter ...