Pour 6 personnes : 3 courgettes moyennes 6 tomates bien rouges un paquet de riz 8 à 10 cuillerées d'huile d'olive 100 g de fromage râpé 3 ...
Pour 6 personnes : 1/2 morue ou 2 boîtes do filets 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet garni sel poivre 1 verre d'huile d'olive huile pour ...
Epluchez deux gros oignons et coupez-les en rondelles régulières de 2 mm d'épaisseur environ. Détachez les anneaux sans les briser. Trempez-les ...
Pour 4 personnes : 700 g de sardines fraîches (les filets seront levés par le poissonnier) 1 pain de campagne de 500 g 2 cirons 2 gousses ...
Pour 4 personnes. Couper en tranches 300 g de pain rassis et le mettre dans une terrine verser 1/2 litre de lait chaud et laisser tremper 1/2 h ...
Temps de Cuisson : 5 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 240 minutes Boisson : Champagne brut rosé Liste des ...
Pour 6 personnes. Préparation: 1 h 30. Cuisson: 45 mn +30 mn. 18 à 20 lasagnes vertes. Pour la garniture: 200 g de viande de boeuf hachée 2 ...
Pour 10 personnes: 100 g d'oignons 2 oeufs 250 g de farine de soya 6 c à soupe d'huile 1 pointe de muscade 400 g de champignons 1 c à café ...
Pour 6 personnes : 6 oeufs moyens 2 c à soupe de farine tamisée un petit pot de crème fraîche 300 g de sucre en poudre une pincée de sel 12 ...
Nettoyez 2 belles endives. Faites-les blanchir 4 mn à l'eau bouillante. Egouttez-les pressez-les et hachez-les grossièrement. Faites revenir 1 ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.