Préparation : 25 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 6 personnes : 25 cl d'eau 80 g de beurre 170 g de farine 4 oeufs 100 g de fromage de comté râpé ...

400 g de morue 4 pommes de terre 100 g d'olives vertes un gros oignon 2 verres de vin blanc sec 4 filets d'anchois un grand verre d'huile une ...

150 g de lotte oignon 1 c à café d'huile 1 c à café de curry 1 jaune d'oeuf 1 pointe de couteau de safran sel poivre court-bouillon. Faire ...

Pour 6 personnes : 1 kg de haricots verts (de préférence larges et plats de l'espèce appelée ® pape¯) 500 g de tomates bien mûres 4 gousses ...

300 g de boeuf haché 300 g de porc haché 2 carottes râpées 3 gousses d'ail un peu de ciboulette et de marjolaine (ou de thym) sel poivre 3 ...

Pour 6 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson 20 mn. 6 pommes 2 citrons 2 c à soupe de sucre en poudre 50 g d'amandes émincées 150 g de sucre ...

Prenez une belle poularde de Bresse grasse jeune et surtout bien en chair. Vous la pocherez dans un bouillon dans lequel vous aurez mis du vin blanc ...

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Bordeaux rosé Liste des Ingrédients : . 3 grands gueules ou coqs ...

Ecrasez en purée 6 pêches pelées et dénoyautées. Faites fondre 125 g de sucre dans 3 c à soupe d'eau ajoutez-y le jus des pêches amenez à ...

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Chinon rouge Liste des Ingrédients : . 500 g de filets de poisson ...