Faites blanchir 4 épis de maïs pendant 20 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez-les égrenez-les et répartissez-les dans des bocaux ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 45 minutes Boisson : Côte Rôti Liste des Ingrédients : . 400 g de filets de dorade ...
800 g de haut de côtelettes ou de poitrine 50 g de beurre 500 g de haricots secs 2 cuillerées à soupe de farine 3 oignons 1 gousse d'ail ...
6 oeufs durs 1 oeuf entier 3 jaunes crus 2 c à soupe de concentré de tomates 1 c à entremets de Worcestershire sauce 1 c à soupe de crème ...
Pour 6 personnes : 1 kilo de châtaignes ou 1 boîte de purée de châtaignes 1 litre de bouillon de poule 1 litre de lait 50 g de beurre 1 ...
Cuire 1 kg de tomates avec sel oignon 2 ou 3 gousses d'ail quelques branches de persil 1 verre d'huile et 2 ou 3 verre d'eau. Cuire jusqu'à ce ...
Faites tremper dans du lait 2 tranches de pain de mie. Egouttez et pressez-les écrasez-les à la fourchette avec 800 g de hachis de veau et 200 g de ...
Préparation 35 mn. Cuisson 30 mn. Pour 6 à 8 personnes: 1 paquet de lasagnes (prêtes à cuire). Sauce bolonaise: 2 oignons 2 gousses d'ail 500 g ...
Faites cuire 400 g d'épinards surgelés en purée assez sèche. Ajoutez une noix de beurre 50 g de farine 100 g de mie de pain émiettée 50 g de ...
2 courgettes 1 céleri 3 carottes 100 g de haricots verts 3 pommes de terre 200 g de petits pois 3 oignons 3 tomates 2 tranches de jambon ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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