Pour 4 personnes : 2 carottes 2 courgettes 2 navets 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 botte de ciboulette 40 g de beurre 1 jaune d'oeuf sel et ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 40 g de beurre 30 g de farine 3 dl de vin blanc sec une gousse d'ail 100 g de roquefort 100 g de gruyère râpé. ...

Pour 6 personnes : 6 magrets de canard 350 g de beurre demi-sel 4 dl de madiran 4 échalotes 125 g de crème fraîche sel poivre. Préparation ...

Préparation: 2 h. Cuisson : 15 mn. Pour 8 à 10 personnes. Pour le biscuit roulé: 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine une ...

Pour 20 à 25 bonbons: 250 g de chocolat 1 cuillerée à soupe de lait 2 jaunes d'oeufs 75 g de beurre extra-fin 1 cuillerée à soupe de ...

1 morceau de cabillaud de 800 g 1 dizaine de champignons parfumés 50 à 70 g de gingembre frais quelques morceaux de pousses de bambou coupés en ...

Pour 4 personnes : 150 g de haricots blancs 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1 dl de crème 40 g de beurre 1 carotte sel. Cuire les ...

Après incision mettre les marrons dans une poêle sur feu vif. Agiter sans cesse. Oter les deux peaux. Remettre les fruits dans une lèche-frite ...

1 kg de mouton 50 g de beurre-huile sel poivre farine 3 verres de vin blanc 2 verres de purée de tomates 4 fenouils. Couper la viande en ...

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Bourgogne blanc Liste des Ingrédients : . 4 tranches de filet de thon ...