Pour 4 personnes : 600 g d'épaule d'agneau désossée 9 courgettes moyennes 1 branchette de thym 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 c à soupe de ...

Enlever la peau des aubergines Faites-les griller puis écraser avec le jus d'un citron sel poivre piment huile d'olive. Un peu de gingembre donnera ...

Faites dégorger 4 cervelles pendant 2 heures à l'eau froide nettoyez-les et mettez-les dans une casserole d'eau froide. Portez à ébullition et ...

Pour 4 personnes. Pâte 125 g de farine 1 c à soupe d'huile 3 c à soupe de bière 1 dl d'eau environ 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs une ...

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Sylvaner Liste des Ingrédients : . 300 g de chair de crabe . 2 ...

Pour 8 babas: 125 g de farine 50 g de beurre 7 g de levure 8 g de sucre une pincée de sel 2 oeufs I dl de lait tiède. Sirop: 150 g de sucre du ...

500 g de champignons 2 pointes de couteau de gingembre 1 jus de citron 1 pincée de sucre sel poivre 2 c à soupe de persil haché huile ...

Vos glaces prendront mieux si vous utilisez pour les faire du sucre gélifiant. La pectine qu'il contient joue le rôle de ...

Pour 6 personnes : 2 kg de chipirons (ou calmars) 4 oignons 2 poivrons verts 3 tomates 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate 10 gousses ...

Pour 4 personnes : 600 g de boeuf haché 1 poignée de persil haché 2 pincées de poudre d'échalote 1 pincée de poudre d'ail un peu de noix de ...