Eplucher les légumes, les laver, les tailler en fines rondelles. Les verser dans 3 litres d'eau avec le bouquet garni, la branche de céleri, le ...

cuisson du homard : faites bouillir 2 litres d'eau et 25g de sel ajoutez du poivre en grains, laurier, thym, un oignon piqué d'un clou de girofle. a ...

Dans un faitout, porter à ébullition deux litres d'eau avec le gros sel, le laurier et le court bouillon. Poivrer copieusement. Plonger le tourteau ...

Faîtes préchauffer le four à 200° pendant 10 minutes. Dans un grand plat allant au four, disposez une grande feuille de papier sulfurisé. Dans ...

Coupez le beurre en morceaux. Dans une terrine, mélangez la farine, le sel et le beurre. Ajoutez le lait. Mélangez le tout afin de formez une ...

Epluchez les pommes de terre et les topinambours, coupez-les en cubes, lavez-les et faites-les cuire 25 min dans une grande quantité d?eau avec un ...

Faites bouillir 800 dl d'eau, puis versez-y le quinoa. Laissez cuire à couvert jusqu'à ce que l'eau soit absorbée (comptez 15 minutes environ). ...

Préchauffez votre four th.6 (180°C). Faites une pâte brisée et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 min. Lavez les courgettes et coupez-les ...

Vider le contenu d'une boîte de purée de marrons nature de 880 g. Allonger à feu doux avec de l'eau, du bouillon gras ou du lait pour obtenir la ...

Faites tremper les lentilles 1 heure dans l'eau froide, si elles ne sont pas de l'année. Placez toutes les viandes à l'exception de la saucisse ...