Pour 4 personnes : 6 oeufs durs 2 noix de beurre 1 oignon 1 morceau de petit salé 1 cuillerée à soupe de farine un peu de lait sel ...
Pour 4 personnes : 1 tranche de jambon cru 4 saucisses 1 c à soupe d'huile 6 oeufs sel poivre 1 c à soupe de crème fraîche 1 petit fromage ...
Pour 4 personnes : 1 oignon moyen coupé en tranches fines huile d'olive 8 oeufs 1 tasse de lait 6 tomates séchées cuites à la vapeur et ...
Pour 4 à 5 personnes: 4 oeufs. Sauce: 15 grosses gousses d'ail 8 filets d'anchois 1 jaune d'oeuf dur un verre d'huile poivre. Faites cuire les ...
Pour 8 à 10 personnes: 1 kg de fromage blanc frais 200 g de beurre 200 g de sucre semoule 100 g de raisins de Smyrne 2 5 dl de crème fraîche ...
Pour 4 personnes : 4 oeufs 500 g d'oseille 50 g de beurre 1 dl de crème fraîche sel 4 croûtons de pain de mie. Nettoyez ...
Pour 4 personnes : 8 à 12 oeufs sel poivre 3 oignons 30 g de beurre 1 c à soupe d'huile 1 saucisson à cuire ou 1 cervelas (ou saucisses en ...
Pour 4 personnes : 8 oeufs 80 g de beurre la moitié d'une tranche de jambon finement émincée 3 c à soupe de porto 1 c à soupe de crème ...
Pour 4 personnes : 100 g de boeuf haché 200 g de germes de soja frais ou en boîte 4 oeufs de cane bien battus. Faire revenir au saindoux dans ...
Pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 75 g de sucre pour le lait 3 oeufs 1 gousse de vanille 25 g de sucre pour les blancs. Faire bouillir le ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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